Vinařství Staňkovi
Počátky vinařské tradice naší rodiny sahají až do konce 19. století, kdy děda Martin Těthal vysadil vinohrad a začal vyrábět víno. Kromě místních odběratelů už tenkrát prodával víno do Vídně a do Prahy. Od té doby se rodinné vinařské umění předává z generace na generaci.
V této tradici v současnosti pokračuje Jaroslava Staňková s manželem Vladimírem a dvěma dětmi. V současnosti obhospodařujeme cca 1,9 ha vinic, kde největší zastoupení mají odrůdy Sylvánské zelené, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Kerner (kříženec Ryzlinku rýnského a Trolínského) a Dornfelder. Díky moderní technologii jsou hrozny od počátku zpracovávány šetrnou metodou, což napomáhá dosažení vysoké kvality vína.
- Vinařství Staňkovi
- 696 71 Blatnice pod Sv. Antonínkem 769
- mobil: +420 777 707 220
- e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
- web: www.vinostankovi.cz
Zatřízená vína
8. Kolo zatřízení - Duben 2017
| odrůda | ročník | č. šarže | kód rozhodnutí | viniční trať | alkohol (%) | kyselina (g/l) | zb. cukr (g/l) | počet lahví (0.75 l) |
| Rulandské bílé | 2016 | 1606 | B/2017/1/10 |
6. Kolo zatřízení - Březen 2016
| odrůda | ročník | č. šarže | kód rozhodnutí | viniční trať | alkohol (%) | kyselina (g/l) | zb. cukr (g/l) | počet lahví (0.75 l) |
| Ryzlink rýnský | 2015 | 1508 | B/2016/1/5 | Roháče | 13,6 | 6,3 | 8,2 | 840 |
4. Kolo zatřízení - únor 2015
| odrůda | ročník | č. šarže | kód rozhodnutí | viniční trať | alkohol (%) | kyselina (g/l) | zb. cukr (g/l) | počet lahví (0.75 l) |
| Ryzlink rýnský | 2014 | 1404 | B/2015/1/1 | Roháče | 12 | 6,3 | 5,5 | 640 |
| odrůda | ročník | č. šarže | kód rozhodnutí | viniční trať | alkohol (%) | kyselina (g/l) | zb. cukr (g/l) | velikost šarže (l) |
| Rulandské bílé | 2013 | 1301 | B/2014/2/5 | Roháče | 12,6 | 7,5 | 13,2 | 667 |
| Ryzlink rýnský | 2013 | 1303 | B/2014/2/3 | Roháče | 12,7 | 6,5 | 6,8 | 640 |
| Ryzlink rýnský | 2012 | 1207 | B/2013/1/2 | Roháče | 13,1 | 6,1 | 3,5 | 350 |