Víno Jan Polehňa

Vino Jan PolehnaMalé rodinné vinařství má tradici již tří generací vinařů (děda Antonín, otec František a syn Jan). Z otce na syna předávané prakticky nabyté dovednosti jsou doplňovány teoretickými znalostmi enologa Jana Polehni, který tyto vědomosti získal studiem vinařství na Mendelově univerzitě.

Vinařství zpracovává hrozny pocházející z vlastních dvou hektarů vinic. Produkuje víno šetrně, s co nejmenšími zásahy. Výsledkem jsou malé šarže osobitých vín.

vino-polehna


  • Jan Polehňa
  • 696 71 Blatnice pod Svatým Antonínkem č. 408
  • mobil: +420 724 982 943, +420 723 931 101
  • e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • web: www.vinopolehna.cz

Zatřízená vína

6. Kolo zatřízení - Březen 2016

odrůda ročník č. šarže kód rozhodnutí viniční trať alkohol (%) kyselina (g/l) zb. cukr (g/l) počet lahví (0.75 l)
Ryzlink rýnský 2015 08/15 B/2016/1/6 Nová hora 12,6 7,3 11,9 2133

4. Kolo zatřízení - únor 2015

odrůda ročník č. šarže kód rozhodnutí viniční trať alkohol (%) kyselina (g/l) zb. cukr (g/l) počet lahví (0.75 l)
Ryzlink rýnský 2014 10/14 B/2015/1/2 Nová hora 12,1 7,9 11,8 2067

2. Kolo zatřízení - únor 2014

odrůda ročník č. šarže kód rozhodnutí viniční trať alkohol (%) kyselina (g/l) zb. cukr (g/l) počet lahví (0.75 l)
Ryzlink rýnský 2013 9/13 B/2014/1/2 Nová hora 12,1 11,0 7,8 1860
Chardonnay 2013 12/13 B/2014/1/8 Plachty 12,5 8,7 8,0 870

1. Kolo zatřízení - duben 2013

odrůda ročník č. šarže kód rozhodnutí viniční trať alkohol (%) kyselina (g/l) zb. cukr (g/l) extrakt (g/l) velikost šarže (l)
Ryzlink rýnský 2012 11\12 B/2013/1/6 Nová hora 12,6 6,5 8,3 22,2 1000

Pod první výběžky Bílých Karpat do malebné slovácké vesnice Blatnice pod Svatým Antonínkem vás zveme nejen k ochutnávce našich VOC vín.

Ochutnejte VOC vína přímo u vinaře. Putování po blatnických búdách 2017.
Předprodej vstupenek od prosince a více info na www.vinariblatnice.cz