Vinice našeho rodinného vinařství leží ve viniční trati Floriánky. Jde o jižní svah, hlinito-jílové půdy s vyšším obsahem vápna. První keře byly vysázeny v roce 1968. K úplné obnově vinice došlo po roce 1989 v plné režii mého tchána ing. Václava Křivánka, významného šlechtitele vinné révy u nás. Odrůdová skladba je Ryzlink rýnský, Pinot blanc, Pinot gris, Sylvánské zelené a Florianka. Právě poslední jmenovaná odrůda Florianka, do Státní odrůdové knihy zapsána v r. 2010, je pojmenována podle viniční tratě, kde ji pěstujeme od r. 1990 a zároveň je i udržovací vinicí pro tuto odrůdu. Hlavní myšlenkou výroby našeho vína je dodržení tradičních postupů s využitím moderních technologií.
Naše vinařství je členem sdružení TERRA BLATENSIS, jež pro prokvašení vín používá autochtonní kvasinky (ve spolupráci s prof. Malíkem). Naše vína nejsou tuctová, nejsou velkých šarží, nejsou vždy stejná. Naším vínem chceme oslovit ty milovníky vín, jež si váží a zároveň dokáží ohodnotit tradici moravského vinařství, zvláštnosti vína v jednotlivých odrůdách a v jednotlivých ročnících.
- Vino Masarik s.r.o
- Nad Rybníkem 479, 686 05 Uherské Hradiště
- mobil: +420 602 723 182
- email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
- web: www.vino-masarik.cz
Zatřízená vína
8. Kolo zatřízení - Duben 2017
| odrůda |
ročník |
č. šarže |
kód rozhodnutí |
viniční trať |
alkohol (%) |
kyselina (g/l) |
zb. cukr (g/l) |
počet lahví (0.75 l) |
| Ryzlink rýnský |
2016 |
RR/16 |
B/2017/1/1 |
|
|
|
|
|
| Chardonnay |
2016 |
CH/16 |
B/2017/1/12 |
|
|
|
|
|
| Rulandské šedé |
2016 |
PG/16 |
B/2017/1/15 |
|
|
|
|
|
6. Kolo zatřízení - Březen 2016
| odrůda |
ročník |
č. šarže |
kód rozhodnutí |
viniční trať |
alkohol (%) |
kyselina (g/l) |
zb. cukr (g/l) |
počet lahví (0.75 l) |
| Ryzlink rýnský |
2015 |
TR-Ro/15 |
B/2016/1/7 |
Floriánky |
12,4 |
7,2 |
12,9 |
600 |
| Ryzlink rýnský |
2015 |
RR15 |
B/2016/1/9 |
Floriánky |
12,4 |
7,5 |
19,6 |
548 |
| Rulandské bílé |
2015 |
PB/15 |
B/2016/1/12 |
Floriánky |
13,3 |
6,4 |
14,0 |
233 |
| Chardonnay |
2015 |
CH/15 |
B/2016/1/15 |
Floriánky |
13,6 |
6,4 |
12,8 |
636 |
5. Kolo zatřízení - duben 2015
| odrůda |
ročník |
č. šarže |
kód rozhodnutí |
viniční trať |
alkohol (%) |
kyselina (g/l) |
zb. cukr (g/l) |
počet lahví (0.75 l) |
| Ryzlink rýnský |
2014 |
RR/14 |
B/2015/2/1 |
Floriánky |
11,6 |
7,3 |
10,7 |
385 |
| Rulandské bílé |
2014 |
BB/14 |
B/2015/2/2 |
Floriánky |
12,3 |
7,4 |
12,0 |
280 |
| Rulandské šedé |
2014 |
PG/14 |
B/2015/2/3 |
Floriánky |
12,6 |
7,5 |
6,9 |
330 |
3. Kolo zatřízení - duben 2014
| odrůda |
ročník |
č. šarže |
kód rozhodnutí |
viniční trať |
alkohol (%) |
kyselina (g/l) |
zb. cukr (g/l) |
počet lahví (0.75 l) |
| Ryzlink rýnský |
2013 |
RR/13 |
B/2014/2/4 |
Floriánky |
12,1 |
8,3 |
11,6 |
453 |
| Rulandské bílé |
2013 |
PB/13 |
B/2014/1/6 |
Floriánky |
12,6 |
7,1 |
18,8 |
300 |